Cuándo florece el cerezo

Cuándo florece el cerezo

la flor del cerezo

La flor del cerezo, también conocida como cerezo japonés o sakura, es la flor de muchos árboles del género Prunus o Prunus subg. Cerasus. Son especies comunes en Asia oriental, incluyendo China, Corea y especialmente en Japón. Generalmente se refieren a cerezos ornamentales, que no deben confundirse con los cerezos que producen frutos para comer. Se considera la flor nacional de Japón.

En Europa, desde finales del siglo XIX hasta principios del XX, el inglés Collingwood Ingram coleccionó y estudió los cerezos japoneses en flor y creó varios cultivares ornamentales, con lo que comenzó a extenderse la cultura de la contemplación de los cerezos en flor. En Estados Unidos, la contemplación de los cerezos en flor comenzó a extenderse después de que Japón regalara cerezos en flor como muestra de amistad en 1912.

Además, como los cerezos son relativamente propensos a la mutación y tienen una gran variedad de flores y árboles, existen muchas variedades, como la variedad, que es una subclasificación de la especie, los híbridos entre especies y el cultivar. Por esta razón, muchos investigadores han dado diferentes nombres científicos a un tipo concreto de cerezo en diferentes épocas, y existe confusión en la clasificación de los cerezos.

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Cerezo en flor

En las islas subtropicales de Okinawa, al sur de Japón, los cerezos florecen en enero, mientras que en la isla septentrional de Hokkaido lo hacen en mayo. En la mayoría de las grandes ciudades intermedias, como Tokio, Kioto y Osaka, la temporada de los cerezos en flor suele tener lugar hacia finales de marzo o principios de abril.

Además, el momento de la floración varía de un año a otro en función del tiempo. Si el tiempo en las semanas previas a la floración es suave, los cerezos florecerán antes. Si hace frío, se abrirán más tarde. De un año a otro, el inicio de la temporada de floración suele variar en más o menos una semana, aunque también es posible que se produzcan desviaciones mayores.

La temporada de floración de los cerezos es relativamente corta. La plena floración (mankai) suele alcanzarse aproximadamente una semana después de la apertura de las primeras flores (kaika). Otra semana después, el pico de floración ha terminado y las flores caen de los árboles. El viento fuerte y la lluvia pueden acortar aún más la época de floración.

Por supuesto, no todos los árboles de una ciudad abren el mismo día, ya que los árboles de lugares sombríos, por ejemplo, pueden florecer varios días más tarde que los árboles de lugares soleados. Por esta razón, se selecciona un árbol de muestra representativo para definir la fecha del kaika (la apertura de las primeras flores) de toda una ciudad. En Tokio, el árbol de muestra se encuentra en el santuario de Yasukuni.

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Flor de cerezo en japón

La época de floración de los cerezos en Japón es una de las favoritas tanto de los japoneses como de los viajeros internacionales. Se celebran festivales por todo el país, y la gente corre de sur a norte para disfrutar de toda la estación. Aunque el árbol japonés sakura es una sensación mundial, es posible que aún tenga algunas preguntas sobre los cerezos en flor.

Si nunca ha estudiado japonés, empecemos con una lección introductoria. La palabra para flor de cerezo en japonés es sakura. A lo largo de este artículo alternaré entre ambos términos. Curiosamente, sakura es más descriptivo; puede referirse a las flores de cerezo, a los árboles o al delicado sabor de los pétalos.

El árbol japonés del sakura produce pequeños frutos, pero no son comestibles. Las cerezas proceden de una especie similar de árbol, pero de los cerezos en flor crecen crisantemos, la flor nacional de Japón. El sabor de la sakura procede de los pétalos.

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Cuando la mayoría de la gente piensa en la temporada de floración de los cerezos en Japón, le vienen a la mente imágenes de la primavera. Esto se debe a que el tipo más común de sakura, el cerezo Yoshino, florece durante esta época del año. Sin embargo, no basta con decir “primavera” para abarcar todas las fechas posibles de la estación.